INILAHCOM, Washington DC - Sebuah studi baru menemukan bahwa memperkenalkan protein kedelai pada awal kehidupan dapat melindungi diri dari kerapuhan pada tulang di masa dewasa.
Mengutip dari zeenews, Senin (17/10/2016), ini adalah pertama kalinya para ilmuwan menggunakan model hewan untuk menunjukkan bukti konkret efek perlindungan dari protein kedelai pada awal kehidupan. Hal ini sangat berguna untuk asupan makanan bergizi bagi kesehatan tulang hingga dewasa.
"Tepat nutrisi awal kehidupan dapat mengoptimalkan puncak massa tulang. Konsumsi makanan kedelai memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk perbaikan dari keropos tulang selama dewasa," kata pemimpin peneliti Jin Ran.
Tim peneliti menggunakan model tikus betina sangat muda untuk penemuan ini. Satu kelompok tikus diberi makan protein kedelai isolat selama 30 hari dan kemudian beralih ke diet hewan pengerat standar teratur sampai usia enam bulan.
Tikus-tikus yang diubah untuk meniru kehilangan tulang pascamenopause pada wanita untuk menentukan jumlah kerugian tulang.Kelompok kedua tikus diberi makan diet tikus standar biasa sepanjang hidup.
Read more...
0 Response to "Konsumsi Protein Kedelai Untuk KesehatanTulang"
Posting Komentar