Ini Akibat Konsumsi Daging Merah Berlebihan

Ini Akibat Konsumsi Daging Merah Berlebihan

INILAHCOM, New Delhi - Sebuah studi baru melengkapi sebuah fakta bahwa kelebihan konsumsi daging merah dapat meningkatkan risiko gagal ginjal.

Mengutip dari zeenews, Senin (18/07/2016), studi ini menambahkan bahwa konsumsi sumber protein nabati secara signifikan dapat mengurangi risiko penyakit tersebut. Peningkatan jumlah orang penyakit ginjal kronis (CKD) dan banyak kemajuan untuk penyakit ginjal stadium akhir (ESRD), yang membutuhkan dialisis atau transplantasi ginjal.

Temuan menunjukkan bahwa orang yang mengkonsumsi jumlah tertinggi daging merah memiliki 40 persen peningkatan risiko mengembangkan ESRD dibandingkan dengan orang yang konsumsi jumlah rendah.

Pada sisi lain, mengganti satu porsi daging merah dengan sumber protein seperti telur, produk susu, kedelai, dan kacang - kacangan dapat mengurangi risiko ESRD hingga 62 persen.

Read more...

Tweet